(brushes door cherryfizz.nl)

Alweer een jaar voorbij, en we zijn nog steeds bij elkaar. Ons vorige jubileum, toen we ons eerste jaar samen hadden doorgebracht, kan ik me nog goed herinneren; er was ‘s middags een telefoontje van je vader, wat tranen van mij, jij op je fiets naar huis en dat was ‘ons dagje’. Ik ben blij dat het deze keer zo veel beter gaat.

De foto hierboven is hoe je er nu bij ligt en de komende dagen in mijn kamer gevonden zal worden. Ik vind het heerlijk dat je er bent. Soms, wanneer ik anderen vertel dat we zo’n twee jaar samen zijn, krijg ik de vraag “OMG, hoe houden jullie het zo lang uit?”, alsof een relatie na twee maanden toch wel heel saai begint te worden. Niets is minder waar. Ik krijg soms de kriebels van alle dingen die ik moet weten en kunnen om met een autist om te gaan, maar ik leer elke dag iets nieuws. Bovendien ken ik niemand anders waar ik bovenop mag springen, kietelen, zachtjes wurgen, harde boeren laten, door de kamer mag stuiteren, of juist slapjes tegenaan te liggen, zijn kleren jatten, rare humor kan delen, en stoeien totdat we met blauwe plekken en slap van het lachen neervallen. Jij geeft me waar iedereen van droomt; een partner die me accepteert met al mijn rare hersenkronkels, die de superheld uithangt wanneer ik ongesteld ben, die naar me luistert en altijd achter me staat. Niet te vergeten heb je mijn hand vastgehouden toen ik bezig was met mijn therapie in het NKCV.

Als onafhankelijke jonge vrouw mag ik dit eigenlijk niet zeggen, maar; Q, ik kan niet zonder je. Dat is heel cliché en elke puber en verliefd stelletje heeft het al gezegd (om vervolgens een ander te zoenen ), maar ik denk toch dat het wel klopt. Van speelmaatje tot vangnet om op terug te vallen, je bent het allemaal. Je past voor de volle 100% bij mij en ik laat je niet meer gaan. Ik zal er altijd voor je zijn. For better or for worse, for richer, for poorer, in sickness and in health.

Ik hou van je.

Hmm, es geht nicht so gut met mijn plannen om te vertellen over alle leuke dingen die ik vorige week gedaan heb. Ik heb zondag niets te doen gehad, maar ik was MOE (vrijdag van 13u tot 21u werken om de volgende dag weer doodleuk van 8:45 tot 17u in de winkel te staan) en ook maandag kon ik ‘s middags weer aan de bak. Voeg daaraan toe dat ik even een boodschapje moet doen, het konijnenhok verschoon, een douche neem, en omg, mijn dag is om! Dus er blijft meestal weinig tijd en energie en inspiratie over om even een stukje in elkaar te krabbelen. En om nu uitgebreid te gaan zitten schrijven terwijl Q-man speciaal voor mij hier is . . . nee, dat vind ik ook geen goed idee.

Dus vandaag even een snel berichtje, om te peilen wat ik kan doen wanneer ik wèl tijd heb. Gisteren tweette ik de vraag of ik weer met tutorials aan de slag moest. Ik kreeg positieve reacties, maar daar ben ik nog niet klaar mee. Vaak krijg ik namelijk vragen van mensen over het installeren van WordPress, hoe verander ik de smilies, en “zou jij mij kunnen helpen?”. Uiteraard help ik je met alle liefde, maar ik heb niet altijd de tijd. Ook past de uitleg vaak niet in 140 tekens. Dus bij deze mijn vraag; waarover zouden jullie graag tutorials zien? Het kan van alles zijn wat je ziet op Makelemonade.nl, vraag maar raak en ik maak er een uitleg over.

Nee wacht, laten we er een lijstje van maken! Ik ben dol op lijstjes, jullie ook? Kunnen jullie meteen al mijn brandende vragen beantwoorden, en andersom.

• Waarover willen jullie tutorials zien?
• Zien jullie de layout eigenlijk goed? Zo niet, post het probleem en vertel in welke browser je kijkt. Ik weet dat IE6 problemen oplevert . . . maar dan kun je gewoon upgraden naar een nieuwere browser hoor, haha. (Grapske.)
• Zijn jullie eigenlijk wel geinteresseerd in Q-man? ‘k Kan me voorstellen dat ik te veel over hem praat, of vind je van niet?
• Welke categorie vinden jullie het leukste om te lezen?
• Moet het Ask & Answer-script terug komen, stond altijd onder ‘Ask me anything’?
• Verder nog vragen of tips of ideeën?

Ik ga me nu klaarmaken om naar Utrecht te gaan (Q-man wilde naar de Slegte, ja, hij wil op zijn eigen manier winkelen!) en ik zal daarna jullie antwoorden bekijken. Ik ben benieuwd!

Ik begin langzaam aan uit mijn kook-coma te ontwaken. De afgelopen anderhalve maand kon ik mijzelf er niet toe zetten de keuken in te gaan. Toen de kriebels weer terugkwamen heb ik de kans met beide handen aangepakt om brownies te bakken. En man, wat heb ik ze gemist! Lekker prutsen met chocolade, stiekem mijn vinger in de pan en natuurlijk het spannende moment na het bakken, als de verse brownies zijn afgekoeld. Ze smaakten heerlijk, ze waren zelfs zo lekker dat Mylene er met Q-man om wilde vechten. Mensen die vechten om mijn brownies! Is het niet romantisch? Uiteindelijk heb ik maar besloten om het recept te plaatsen, zodat Mylene en Q-man zelf ook brownies kunnen bakken in plaats van elkaar te vermoorden.

Ingrediënten:

• 250 gram boter
• 175 gram pure chocolade
• 200 gram bruine basterdsuiker
• 200 gram bloem
• 4 eieren
• 1 zakje vanillesuiker

Extra (om mee te varieren bijvoorbeeld):

• 75 gram gewelde rozijnen
• 50 gram hazelnoten of walnoten
• 50 gram witte chocolade

1.Vet een brownieblik van 28 x 18 cm in en bekleed deze daarna met bakpapier. Verwarm de oven voor op 175°C.

2. Breek en snijdt de chocolade en boter in stukjes en doe deze in een pannetje. Laat het al roerende op een zacht vuurtje smelten. Hou het in de gaten want het verbrandt makkelijk!

3. Zeef ondertussen boven een beslagkom de bloem. Voeg de suiker en de vanillesuiker erbij.

4. Giet, wanneer alles volledig gesmolten is, de chocolade en boter in de beslagkom en meng alles door elkaar. Hier mag je een mixer voor gebruiken, maar met een lepel kom je net zo ver daar het makkelijk mengt.

5. Voeg nu één voor een de eieren erbij, terwijl je tussendoor roert of mixt. Pas wanneer het ene ei volledig in het mengsel is gegaan voeg je de volgende erbij.

6. Mocht je nog de gewelde rozijnen erbij willen voegen, dan is dit het moment om dat te doen. Spatel ze er voorzichtig door.

7. Stort je browniebeslag in de vorm en bak deze 30 minuten. Controleer daarna of je baksel klaar is door er een satéprikker in te prikken. Komt deze er schoon uit, dan is je brownie klaar!

8. Laat alles zeker een uur koelen in de vorm voor je de brownie eruit haalt. Nu kun je ‘m eventueel nog garneren met sliertjes gesmolten witte chocolade. Snijd in blokjes en serveer met een kop thee.

 Print deze post